Marsán dessertsås att koka

Marsán dessertsås att koka

330GRM

Torrt, ej över normal rumstemperatur. Färdig vaniljsås är färskvara och förvaras i kylskåp i max 2 dygn.

Näringsinnehåll

per portion 1 dl sås med 3%-ig mjölk
Energi 463 KJ
Energi 111 Kcal
Protein 2,9 g
Kolhydrater 19 g
- Varav Sockerarter 15 g
Fett 2,6 g
- Varav mättat 2,3 g
Salt 0,10 g

Ingredienser

Modifierad stärkelse, vaniljarom, färgämne (riboflavin och betakaroten).

Allergener

Allergen Ja Nej
Fisk
Mjölk
Ägg
Senap
Skaldjur
Musslor
Selleri
Nötter
Gluten
Soja
Svaveldioxid

JA : Allergenen ingår i produkten
NEJ : Allergenen ingår inte i produkten

Förberedelser

Tillagning
GÖR SÅ HÄR: Tillagning på spis: Välj antal portioner enligt tabell nedan. Häll mjölken i en kastrull (gärna i teflonkastrull). Vispa ner torrvaran och sockret. Värm upp såsen långsamt under omrörning, ta bort från plattan när såsen känns tillräckligt tjock. OBS! Såsen blir tjockare när svalnat. Låt svalna under lock och rör om då och då. Dessertkräm: Tag tex 2,5 dl mjölk till 2 strukna msk torrvara och 2-3 strukna msk socker. Tillagning i mikrovågsugn: Välj antal portioner enligt tabell nedan, dock högst 1 liter dessertsås. Häll mjölken i en stor skål. Vispa ner torrvaran och sockret. Tillaga på full effekt (600 W) i drygt 1 minut per dl mjölk eller tills såsen kokat upp. Rör om efter halva tiden och före kylning, annars kan klumpar bildas. Låt svalna under lock och rör om då och då. Tips! Vill du göra lyxigare dessertsås - rör ner 0,5 dl vispad grädde per portion i den färdiga såsen.

Serveringstips

Är du en som äter paj med vaniljsås – eller vaniljsås med paj? Oavsett vem du är slänger du garanterat ihop den här äppelkompotten på nolltid genom att steka tärnade äppelbitar mjuka i en klick smör med kanel och lite socker. Varva sedan med smulade kakor och Ekströms vaniljsås i höga glas eller serveringsskålar.