• Börja med att göra mousse dip eftersom den ska stå i kylen ca 30 minuter efter att den är färdigvispad. Under den tiden kan du skära frukterna och piffa din serveringsbricka.

Mousse dip

• Rör ner pulvret för Hallonmousse med 2,5 dl kall mjölk i en bunke. Vispa (helst med elvisp) i cirka 2-3 minuter. Lägg över i en trevlig dip skål och ställ in i kylen virka 20-30 minuter.
• Rör ner pulvret för Chokladmousse med crisp med 2 dl kall mjölk i en bunke. Vispa (helst med elvisp) i cirka 2-3 minuter. Lägg över i en trevlig dip skål och ställ in i kylen virka 20-30 minuter.
• Rör ner pulvret för Citronfromage med 2,5 dl kall mjölk i en bunke. Vispa (helst med elvisp) i cirka 2-3 minuter. Lägg över i en trevlig dip skål och ställ in i kylen virka 20-30 minuter.

Fruktbricka

• Skär vattenmelonen i trekanter och lägg ut på brickan.
• Skär grapefrukten i halvmånar och lägg upp på brickan.
• Skiva mango i bitar och lägg på brickan.
• Ställ fram skålarna med mousse på brickan. Toppa hallonmoussen med ett färskt hallon. Citronfromagen med ett rivet citronskal. Och chokladmoussen med lite riven mörk choklad.
• Skölj och lägg upp de gröna vindruvorna i vackra klasar på brickan, runt om skålarna.
• Strö ut hallonen på brickan, runt skålarna.
• Redo att servera denna färgglada, fräscha och frestande dessert!